lareacción son el glicerol (alcohol) y los correspondes ácidos grasos. Se puede hacer una hidrólisis sin enzimas, en la se utiliza una base fuer-te, y en lugar de ácidos carboxÃlicos se producen sus sales, a los cuales se los denominan jabones. La hidrólisis de un éster en presencia de una
Desdeun punto de vista industrial las principales aplicaciones de grasas y aceites se centran en la fabricación de jabones y de polÃmeros para la preparación de pinturas y barnices si bien están siendo desplazados por productos derivados del petróleo que resultan más competitivos. 2.-. Composición de grasas y aceites.
algomenos de sosa (200 g aprox.). Para que queden pastillas más sólidas se puede calentar, pero nosotros no lo hicimos por dos razones: primero para que no se nos escapara el olor del aroma y segundo para no desnaturalizar el aceite. Los dos colores que mejor se nos quedaron en los jabones fueron el azul y el rojo, que se . 55 140 136 370 423 458 442 2