Mezclala masa de maíz y la harina en un tazón. Agrega agua tibia (gradualmente) y amasa hasta lograr una masa moldeable que no se pegue en las manos. Forma bolitas de unos 50 gramos. Aplástalas con una máquina para tortillas hasta obtener un grosor de medio centímetro. Coloca 50 gramos de barbacoa deshebrada en el centro
RecommendedSalsas and Toppings. Fried quesadillas are usually served drizzled with a non-spicy tomato sauce and then with extra spicy salsa on top. There are many types of salsa recipes you can use
Pasosa seguir: 1. Deposita en un bol la harina de maíz nixtamalizado, la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Mezcla todos los ingredientes muy bien ayudándote con una cuchara. 2
6 Quesadillas de flor de calabaza Esta receta de quesadillas fritas es otro clásico que a todo mexicano le gusta, pues lleva un relleno de flor de calabaza con un toque de epazote y suave queso oaxaca, las cuales no pueden ir sin su baño de salsa picosita. Ver receta. 7.
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