Preparaciónen una olla a presión: Tuesta en seco el comino y la pimienta y reserva. Añade un poco de aceite y pocha la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que se dore y saltea un poco el concentrado de tomate. Retira la verdura y dora los huesos de cordero hasta que cojan un bonito color dorado. Añade la mitad del comino y todos los
Aprendea preparar la pierna de cordero asada con una mezcla de especias y hierbas para un sabor especial (nunca mejor dicho). Y no te preocupes, además va a ser una guía paso a paso para una receta Condimentas; Romero y tomillo ; 1. En el momento en que tenga bastante de todos y cada uno de los elementos precisos para elaborar chuletitas de cordero al horno, precalienta el horno a 200 ºC, si te olvidas no pasa nada, pero lo idóneo es que esté ardiente en el momento en que hayamos ido a poner la carne en la sartén, de esta